Novembro 28, 2021

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Revista Roast Apresenta Coffee 2021 Brazil Cup Top Concurso Top Notícias Diárias de Café da Região do Serrado Minro

Vencedor do Brazil Cup of Excellence de 2021, Vittor Marcelo de Guiros Barboza e família na Facenta Cachoira, no Carmo do Paranaíba. Imagens cortesia da Associação Brasileira de Cafés Especiais.

Marcado em um ano cafeeiro Interrupções na cadeia de distribuição, Está em andamento Propagação internacional do vírus corona Seca e geadas, produtores de todo o Brasil conseguem atrair júri internacional em 2021 Brasil Excelente arquivo Competição do café verde.

Em Carmo do Paraná (região do Serrado Miniro), o lote catastrófico amarelo feito por Vitor Marcelo de Guiro Barboza, de Fattor Cascoira, acertou 90,50 e conquistou o primeiro lugar da competição.

Vinte e oito cafés concorrentes receberam 90,14 pontos, incluindo o lote de bourbon amarelo do Carmo de Minas de Luis Palo Diaz Pereira, de Luis Palo Diaz Pereira, com uma pontuação de 90,14 – alcançando pelo menos 87 pontos para ganhar o Prêmio COE.

Além disso, como resultado da competição, nove “vencedores nacionais” pontuaram entre 86-86,99 na rodada final da competição.


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Leilão COE, disponível online Alliance for Coffee Specialization (ACE) membros, com um preço inicial de US $ 5,50 por libra, está programado para segunda-feira, 20 de dezembro. O Leilão dos Vencedores Brasileiros está previsto para acontecer de 10 a 21 de dezembro, com preço inicial de US $ 4,50 por libra.

Além disso, este ano, ACE, The Associação Brasileira de Café Especial (BSCA) e startup com base nos EUA Cultura M O Brasil lança o mercado online “Brazil Select” para inscrições do COE, que recebeu 86 ou mais pontos nas rodadas de julgamento nacional, mas não avançou para a rodada internacional.

Do ponto de vista da BSCA, competições e leilões fazem parte do processo contínuo “Brasil é a terra do café” O plano de desenvolvimento do setor é projetado para criar elos de mercado para grãos brasileiros de alta qualidade nos principais mercados do mundo, incluindo Canadá e Estados Unidos.

Copa do Brasil de Excelência 2

Floresta amarela da Fazenda Cachoeira.

“Eu quero o Brasil Cup of Excellence”, disse COE International Judge e Café campos (Austrália) Lloyd Tham, comprador do Green Coffee, disse em um anúncio após a partida do BSCA. “Sempre foi uma oportunidade maravilhosa de recriar minhas ideias e registros de como o café brasileiro pode ser degustado, e não há melhor exemplo da infinita variedade de sabores e experiências que podemos obter com o café em todo o mundo”.

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COE é uma competição de café verde de renome internacional, criada para destacar alguns dos melhores cafés dos países participantes. No leilão de junho para o projeto 2021 Columbia COE, o preço médio por libra foi mais de $ 30, dividindo o lote superior e o Kesha lavado marcou 90,61 pontos a $ 135,10 por libra.